Sang Tao 5 — высококлассная смесь нескольких сортов благородной вьетнамской арабики, собранной на разных плантациях, который ведущие баристы рекомендуют купить всем кофеманам. Для неё используются отборное сырьё и специальная обжарка. Подходит для заваривания в турке и специальном фине (пресс-фильтре).

Купаж номер 5 достаточно крепок и обладает интенсивным, приятным ароматом. Богатый букет Sang Tao 5 (no 5 Trung Nguyen) насыщен глубокими, комплексными нотами, некоторые из которых напоминают о лучших образцах робусты или колумбийской арабики Эксельсо. Вкус напитка также многогранен и гармоничен. При этом отсутствуют излишняя горечь, чрезмерно кислые ноты и другие нежелательные черты плохо сбалансированных смесей.

Польза и экологичность

Вьетнамский климат — один из наиболее подходящих для выращивания кофе. Многочисленные плантации этой страны дают богатые урожаи зёрен, обладающих неповторимыми качествами и ароматом, именно поэтому лучший кофе, который можно купить, проедается во Вьетнаме.

По вкусовым и другим качествам Sang Tao 5 (полное название: no 5 Trung Nguyen) сравним с признанными лидерами кофейного рынка из Эфиопии, Кении, Суматры, Ямайки и любых других уголков мира.

Производитель заявляет о высоких тонизирующих свойствах Sang Tao, и это неудивительно, ведь продукт выращен в экологически благоприятной местности и широко используется в восточной медицинской практике.

Особенности и вкус

Представленный вьетнамский кофейный купаж no 5 от Trung Nguyen стоит купить как «зимний» вариант: пикантный, многогранный, успокаивающий. Ореховые и ванильные нотки навевают мысли о свежей выпечке. Завораживающее послевкусие служит интригующим приглашением ко второй чашке. Напиток способен приятно удивить и в летнюю жару, если добавить в чашку несколько кубиков льда.

Варить кофе можно любым удобным способом: благодаря отличному балансу его практически невозможно испортить. Смесь подходит для:

Обычных капельных кофеварок,
Кофемашин, работающих с молотым кофе,
Френч-прессов,
Приготовления в турке и т. д.

Особенно аутентичным, мягким, с выраженным шоколадным оттенком получается напиток, приготовленный с помощью традиционного для Вьетнама фин-фильтра в предварительно подогретой посуде.

Крепость и насыщенность можно варьировать, экспериментируя с объёмом кофе.

Объём упаковки вьетнамского кофе Sang Tao 5 составляет 340 граммов, что на более чем на треть превышает вместимость стандартного 250-граммового пакета, который можно купить в супермаркетах. Помол зёрен no 5 Trung Nguyen достаточно крупный, но дополнительное измельчение не рекомендуется, так как именно в таком формате продукт раскрывает свои лучшие качества.

Другие товары можно посмотреть в разделе "Вьетнамский кофе".